• a la carta

a la carta

Entradas

Tortilla española
Chorizo
Mix de achuras

Molleja, chinchulin, riñon

Langostinos a la plancha
Morcilla
Provoleta

Guarniciones

Vegetales asados
Papa rellena Dandy
Calabazas asadas
Espinaca a la crema

Ensaladas

Ursula

Salmon, papines, cebolla morada, rucula, olivas negras y aderezo

Jackie

Mix de verdes, palta, tomate cherry, calabaza asada, langostinos y aderezo

Caesar

Pollo, crutones y aderezo

La mixta

Verdes, tomates y cebolla morada

Caprese

Tomates asados, boconccini y pesto

Rucula y Parmesano
De la casa

Zanahoria, huevo, manzana y pasas

Gaby

Rucula, parmesano y tomate cherry

Cocina

Tallarines
Lasagna de verdura y ricotta
Milanesa de ternera
Ñoquis de papa

Carnes

Entraña
Ojo de bife con hueso
Pechito de cerdo
Pesca del día
Salmón del pacífico
1/4 de pollo deshuesado
Pamplona de Cerdo o Pollo rellena de morrones, olivas negras, queso y panceta
Asado Banderita
Bondiola
Lomo
Bife de chorizo

Especialidades

Bondiola con vegetales asados y salsa de ciruelas
BBQ ribs con papas fritas o verdes con champignones
Entraña con papas fritas rejilla
Pesca del día con vegetales asados y salsa romesco
Lomo en costras de hierbas y almendras con espinaca a la crema
Pechito de cerdo con mostaza, miel y batatas asadas
Dúo de Pamplonas con ensalada de verdes
Brochette Mixto con ensalada de verdes

Postres

Tiramisú
Volcán de chocolate
Flan casero
Profiterol
Tartin de manzana
Brownie con helado

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