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Dario Gualtieri Bistro

9,6/10
494 opiniones
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Puntajes y opiniones

Sobresaliente
9,6/10
según 494 opiniones
Solo los clientes que fueron al restaurante después de reservar en TheFork pueden escribir una opinión.
Comida :9,6/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :9,4/10
  1. Maria Belen G.
    • 33 opiniones
    10/10

    ES EXCELENTE!!!!!!!!! SERVICIO Y COMIDA SUPERLATIVO. EL LUGAR UNA CASONA CON HISTORIA DE BUENOS AIRES. DARÍO RENUEVA SU COCINA Y SIEMPRE ACIERTA. LA ELECCIÓN DE LOS VINOS DEL MARIDAJE IMPECABLES.. UN LUJO DE LA CIUDAD

  2. Miguel L.
    • 2 opiniones
    10/10

    Excelente experiencia! Muy buena atención, pasos muy creativos y combinaciones de sabores exquisitos, muy bien también el maridaje de vinos

  3. Lía Beatriz C.
    • una opinión
    10/10

    El lugar es de una belleza increíble y la comida de Darío es un viaje de ida a un paraíso para los sentidos. Un verdadero placer. La elección de los vinos es un acierto absoluto. Desde la sutileza de los blancos hasta la complejidad de un Merlot sensacional. Gracias

  4. Guillermina C.
    • 5 opiniones
    10/10

    comida, vinos, lugae, servicio todo de 10

  5. Maximiliano S.
    • 16 opiniones
    10/10

    Inmejorable todo, uno de los mejores lugares para cenar de Buenos Aries.

  6. Cleber O.
    • una opinión
    9/10

    Muito bom restaurante com serviço excelente. Garçons e sommellier atenciosos. Grande experiência em Buenos Aires.

  7. Sebastián L.
    • una opinión
    10/10

    Un momento inolvidable. Fui con un amigo de toda la vida. No pudimos haberla pasado mejor. Un ambiente fascinante, platos estupendos, vinos exquisitos y una atención destacable hicieron de nuestra velada un momento para recordar por siempre.

  8. Jose K.
    • 2 opiniones
    10/10

    Un local unico, excelente por qualquier angulo que lo mires; comida, servicio, ambiente, maridaje de los vinos. Volveremos siempre.

  9. Alfredo T.
    • una opinión
    8,5/10

    Se come muy bien, el lugar es muy agradable y la atención es excelente. Siempre con excelente timming muy buenas explicaciones de los platos y los vinos y muy agradabes todos. Una mención especial para la camarera Paula que es inmejorable en el servicio y simpatia.

  10. Nadia G.
    • una opinión
    10/10

    Excelente la comida el hambiente y la atención . 10 puntos en todo.

  11. Fede W.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todos los platos y maridajes bien logrados. El tiempo entre pasos fue el correcto y la atención muy buena.

  12. María C.
    • una opinión
    10/10

    Ambiente agradable, atención del personal excelente

  13. Marcelo G.
    • una opinión
    10/10

    Excelente desde la recepción hasta el último segundo que pise el lugar. Atención increíble, todo el personal atento y sabiendo cada parte del menú, productos frescos , ricos, bien presentados y acompañados de rica variedad de vinos . 100% recomendable.

  14. Omar A.
    • una opinión
    9,5/10

    Muy cuidado todo desde el comienzo.... todos súper atentos sin entorpecer en lo personal.... se disfruta cada paso y momento.... la presentación de los platos impecable.... la cocción y calidad de los alimentos también.... solo una apreciación de paladar.... soy de sabores algo mas contundentes... aquí todo va en lo sutil.... el premio especial se lo llevaron los dos postres... insuperables. Gracias.... volveré.

  15. Fabian O.
    • 2 opiniones
    8/10

    Muy buena expericiencia, es un restaurant de adultos para festejer algun acontecimiento especial.

  16. Paul F.
    • una opinión
    10/10

    Excellente

  17. Ariel R.
    • una opinión
    10/10

    Simplemente increible un festival de experiencias de todo tipo

  18. Federico C.
    • una opinión
    8,5/10

    La carta es menu de pasos con maridaje; excelente el servicio;

  19. Shannon S.
    • una opinión
    10/10

    We really loved this restaurant! We were impressed by most of the food pairings, they don’t stint on wine service, the price is very affordable for this type of dining experience, and the staff were very nice and attentive. We would definitely come back.

  20. Pedro C.
    • una opinión
    10/10

    Excelente restaurant, tanto en ambiente como en cocina. Combina a la perfeccion el encanto porteno, con la mejor cocina internacional y excelentes productos locales. Situado en el mejor lugar de la ciudad y con un ambiente elegante y sofisticado. Altamente recommendable. Entre los mejores del mundo.

Información práctica

Horario de apertura

De martes a sábados por la noche

Cómo llegar al restaurante

Armenia 1378, C1414DKD, Buenos Aires, Argentina

Indicaciones para llegar al lugar

Palermo

Acerca del restaurante

A partir de una destacada casona reciclada del barrio de Palermo, el reconocido chef Darío Gualtieri se pone manos a la obra para dar vida a una experiencia gastronómica personal como lo es Darío Gualtieri (DG) Bistró. El salón se distribuye desde los ventanales del frente hasta llegar al fondo donde espera una cocina a la vista. En la recepción hay un imponente vitraux junto a un sillón de estilo.

Con una capacidad para un poco más de veinte comensales, el espacio mantiene aspectos originales de la casona, como parte de sus paredes en ladrillo visto o parte de sus aberturas, y los combina con ligeros toques modernos. ¿El resultado? Un salón sobrio y elegante, de ambiente cálido y acogedor, con una iluminación serena, y particularmente cómodo gracias al estilo de sus sillas (amplias y con tapizado).

La cocina de DG Bistró utiliza productos frescos de mercado y lleva una inspiración francesa. Ofrece un menú degustación de seis pasos acompañados con maridaje en cada plato a partir de bodegas con etiquetas premium, a partir de un carta que va cambiando semana a semana. Se incluyen también café Nespresso y té de Thealosophy. Y toda la experiencia se acompaña con música de artistas clásicos de una colección propia.

Características

Romántico

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