Menú - EleBar

Menús preestablecidos

a la carta

Entradas

Rabas

Alitas de pollo

con salsa bbq

Provoleta grillada

con rucula y salsa criolla

Buñuelos de acelga

Tortilla de papas

Mini tapeo

alitas de pollo fritas /buñuelos de acelga/ bastones de muzarella)

croquetas de papa

rellenas de mozzarella

Milanesa de mozzarella

Con salsa de pomodoro

Ensaladas y veggie

Ensalada de salmon Curado

con rucula, palta, alcaparras, tomates confitados, escamas de parmesano y mix de semillas

Ensalada de queso brie

con queso azul, hojas verdes, peras asadas, tomates secos, y praline de girasol

Ensalada de Pollo rebosado en semillas

Con espinaca, palta, tomate cherry, panceta crocante , olivas negras y huevo mollet

Medallones Veggies (de quinoa, Calabaza o Lenteja y espinaca)

con vegetales braseados

Bowl con Langostinos salteados

De arroz yamani, palta y tomates cherry

Bowl con Dados de Lomo

De arroz yamani, palta y tomates cherry

Bowl con Pollo Crispy

De arroz yamani, palta y tomates cherry

Pastas y pollos

Sorrentinos Verdes de ricota y parmesano

En ragout de hongos y tomate

Ravioles de calabaza y jengibre

gratinados a los 5 quesos

Ravioles de lomo

en salsa de fondue de tomate y parmesano gratinado

Sorrentinos de espinaca y muzzarella

salteados con panceta ahumada, tomate fresco, olivas y albahaca fresca

Penne rigate

en crema alimonada con langostinos, espinaca fresca y champignon

Pollo rebozado con mix de semillas y queso crema con limon y ciboulet

con mix de hojas verdes, tomates cherry, ricota asada y mani tostado

Pechuga de pollo Grillada

con espinaca salteada, mozzarella y tomates secos con batatas, fritas

Segundo plato

Salmón rosado en crema de hierbas

con arroz yamani y vegetales braseados

Salmón rosado en crocante de semillas y salsa cítrica

con ensalada de rucula, palta, cebolla colorada y tomate cherry

Abadejo salteado en manteca

con alcaparras y risotto de arroz yamani, espinaca y champignones

Carne y cerdo

Lomo en crema de panceta, champignon y albahaca

con papas criollas

Lomo en salsa de 3 pimientas

con papas a la crema gratinadas

Matambrito de cerdo grillado con salsa Barbacoa

Con Batatas acarameladas

Matanbrito de cerdo grillado con pesto de tomates secos

con papas salteadas en pimenton y peregil

Postres

Key lemon pie

con helado de crema americana

Brownie de chocolate negro

con dulce de leche natural y helado de crema americana

Streussel tibio de manzana

con helado

Marquise mousse de chocolate

con frutos rojos

Copa de helado 2 bochas

dulce de leche, chocolate, crema americana

Copa helada

merenguitos, frutos rojos, dulce de leche natural y helado de crema americana

Chocotorta EleBar

Bebidas

Botella de champagne

$ 450

Café

$ 100

Botella de agua

$ 155

Media botella de agua

$ 155

Botella de vino

$ 425

Vaso de vino

$ 185