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Parrillas

Franca Bodegón de Brasas

Pierina Dealessi 1350, C1107 Buenos AiresVer mapa

Precio promedio $ 680

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Chef Patricio Pescio
  • Precio promedio $ 680
Ensalada de Estación
Mix de verdes, tomates asados, calabaza asada, sbrinz en laminas, portobellos salteados, zanahoria asada y aliño de alcaparras
Ensalada de Franca
Arroz yamani, calabaza asada, remolacha asada, palta, frutos secos y semillas
Ensalada Ceasar pollo y palta
Mix de verdes crocantes, pollo crispy marinado, palta, crotons, aliño ceasar y sbrinz

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Horario de apertura

Abierto todos los días tanto almuerzo como cena.

Cómo llegar al restaurante

Pierina Dealessi 1350, C1107, Buenos Aires, Argentina

Indicaciones para llegar al lugar

Almagro, Montserrat Buenos Aires, Puente de la Mujer, Puerto Madero, San Telmo

Acerca del restaurante

Franca es una destacada propuesta gastronómica de Buenos Aires que parte de un concepto de parrilla-cantina, ofreciendo los mejores sabores caseros. Uno de sus espacios lo encontramos en el exclusivo barrio de Puerto Madero, donde mantienen el espíritu que sabe reflejar esta marca: confianza, ambiente moderno, cálido y alegre, ideal para familias, grupos de amigos o parejas. Algunos detalles característicos de Franca son las fuentes de hierro candentes que se apoyan en tablas de madera para aterrizar en las mesas; sus porciones abundantes; y los pingüinos de litro y medio donde sale vino suelto de bodegas de primera calidad. El cierre perfecto se los dan sus postres caseros. Algunos sabores de la carta son la provoleta con jamón y morrón; la versión choricampi con morrón; el bife de chorizo de 400 grs.; el asado de tira; el salmón a la parrilla con papas naturales y salsa de puerros; o el matambre de cerdo al verdeo con papas españolas.

Características

Carnes, Reabiertos

Servicios

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