Furaibo

Abierto todos los días.

Furaibo es un restaurante japonés, que además funciona como casa de té y presenta actividades culturales del país oriental y música en vivo. Allí se busca recrear el mundo de los antiguos templos de Japón y difundir la enseñanza de la paz interior, dentro de una casa antigua del centro porteño. La propuesta gastronómica difunde los verdaderos valores de la gastronomía japonesa, sus sabores, sus colores, sus aromas y sus vajillas. La experiencia puede comenzar por las Gyoza (ocho empanaditas de nira, bekana, carne de cerdo y pollo) o el Buta Kimuchi (fetas de carré de cerdo saltado con kimuchi). Como principal, las especialidades son el Ramen (fideos caseros en un caldo de hueso de cerdo cocido por más de doce horas) o el Katsu (apanados de carnes, mariscos o verduras, cada uno presentado con una salsa que realza su sabor). Hacia el final, optamos por el helado de wasabi.

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