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Internacional De negocios

Goulu

8,9/10
143
Av. Rafael Núñez 4308, X5009CFX CórdobaVer mapa

Precio promedio $ 2.900

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  • Precio promedio $ 2.900
Bresaola de lomo de bùfalo
Bombóm de humita y calabaza
Pesca de rìo, salmuera de naranjas, chips de batatas, fresca ensaladilla de apio choclo y rùcula

Opciones alimentarias

Sin gluten

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Horario de apertura

Abierto de Lunes a Sábados

Cómo llegar al restaurante

Av. Rafael Núñez 4308, X5009CFX, Córdoba, Argentina

Indicaciones para llegar al lugar

Acerca del restaurante

Almacén gourmet, delicatessen y boutique de vinos son algunas de las referencias que definen a la agradable propuesta gastronómica que nos ofrece Goulú: una alternativa que podés encontrar en el barrio Cerro de las Rosas, donde se destaca la elegancia y la excelente atención. Se trata de un concepto de cocina orientado a lo cultural que se resuelve dentro de un pequeño espacio, cálido e íntimo, con estilo bistró. De su ambiente se destaca la cuidada iluminación, la pizarra con sugerencias y una cocina que se puede espiar desde el salón. En cuanto a los sabores de Goulú, algunas de sus presentaciones son el pacú de cría grillado con manteca de hierbalimón, coriandro y aguaribay, con fresca ensaladilla de mandioca, hojas verdes y gajos cítricos; el guisado puneño de papines, porotos y maíces andinos, raviolitos crocantes de humita y desmechado de llama; ventana de costilla de vaca de seis horas de cocción, vegetales asados, papas fritas en grasa y salsa criolla; o cordero patagónico deshuesado, calabazas al rescoldo, confit de hinojos y hongos asados, en humo de hierba.

Características

De moda, Carnes, Reabiertos

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