• a la carta

a la carta

Antipasti

Jamón crudo de Parma de 12 meses, grana padano con peras levemente picantes
Langostinos grillados con zucchini a la mente
Burrata con rúcula y tomates confitados
Sardinas con pan aromático, espinacas y salsa de pasa de uva
Berenjenas con mozzarella,tomate gratinadas al horno

Primi piatti

Pasta rellena de pescado con espárragos y tomate cherry
Pasta fresca larga con ragú de 5 carnes

Pato,conejo,pollo,vacuna y cerdo con salsa de calabaza asada

Pasta larga fresca con panceta, queso pecorino y pimienta negra
Pasta fresca de harina de castañas con mix de hongos y arándanos
Pasta fresca corta con pulpitos y salsa de tomate
Pasta fresca rellena de ricota con salsa de tomates italianos y albahaca
Risotto al limón con chipirones a la tinta de sepia

Secondi piatti

Solomillo de cerdo cocinado a baja temperatura, salsa de vino nebbiolo con verduritas de la primavera
Pescado salteado con verduras al estilo siciliano
Pescado cocinado al horno en olla de barro con papas, aceitunas y tomates

Dolci

Crema de mascarpone con bisquet piamontés y sabor a café segafredo
Crema cocida con salsa de frutos rojos, caramelo y chocolate
Semifrío a la canela,castañas, reducción de aceto balsámico y queso parmesano
Masa frolla con crema de limón y frutillas
Masa frita rellena de ricota
Semifrío a las avellanas con salsa de café

Los precios y los platos pueden cambiar.
Estos precios no incluyen las ofertas.
Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

Servicio gratuitoReserva instantánea