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República Restaurant

8,8/10
87
Av. Recta Martinolli 5631, X5021HXF CórdobaVer mapa

Precio promedio $ 950

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Chef Leo Orellana
  • Precio promedio $ 950
    Solicitud especial

Opciones alimentarias

Sin gluten

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Calificaciones y opiniones

Excelente

8,8/10
según 87 opiniones
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Calidad de los platos :8,7/10
Servicio :9,1/10
Ambiente :8,6/10
  1. David Alfredo C.
    David Alfredo C.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy recomendable. La atención fue excelente, los tiempo de espera correctos y la calidad de la comida y su presentación, muy buenos también. En nuestro caso pedimos el menú de la semana y estaba muy bien.

  2. Dante C.
    Dante C.
    • 1 opinión
    7,5/10

    Excelente la atención! Carta de vino muy completa y con opciones en todos los rangos de precios. La comida me parecio algo pobre, pedimos trucha y cerdo (estaban bien) pero las guarniciones que acompañaban eran casi inexistentes.

  3. Elisa L.
    Elisa L.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente comida de primera calidad! Atención ejemplar y buena carta de vinos. El ambiente lindísimo, sólo un poco caliente, pero hacía mucho calor el día que fui.

  4. Paola G.
    Paola G.
    • 1 opinión
    2,5/10

    Me enviaron la carta no vimos que para pedir salmón era con anticipación. Ligar frío no ambientado . Los platos no gustaron la atención tampoco . No lo recomiendo .

  5. Fernando f.
    Fernando f.
    • 1 opinión
    10/10

    El lugar es muy nuevo, la presentación de la comida es lo que mas me gustó, la atención también se llevo 10 puntos, recomiendo pedir el menú ejecutivo si van al mediodía, es muy económico y exactamente igual a los platos de la carta. Lo recomiendo

  6. Germán C.
    Germán C.
    • 1 opinión
    10/10

    Lugar excelente, ambientación muy buena, atención personalizada y muy amables, no dejan faltar nada y comida excelente todo, seguramente volveremos a elegirlos

  7. Ximena R.
    Ximena R.
    • 1 opinión
    8/10

    Destaco el servicio atento y el ambiente en general que permite conversar. La propuesta gastronómica es correcta. Tiene una carta acotada donde proponen menús degustacion de seis o nueve pasos u opciones (4) de cada una de entradas y principales.

  8. Tristan  B.
    Tristan B.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Buena Comida, buena atención, buen ambiente, falla la acústica, es un problema que la mayoría de los restaurantes no tiene en cuenta pero en Gener es un excelente lugar

  9. Gustavo I.
    Gustavo I.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena la comida y la atención. La mejor oferta en variedad de vinos! Altamente recomendado!! Hay opcion de varios pasos en degustación y variedades de platos

  10. Marco D.
    Marco D.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente atención, servicio y producto. Posee excelente seleccion de vinos y los platos juegan con sabores nuevos y diferentes. Muy recomendable

  11. Paola M.
    Paola M.
    • 1 opinión
    7/10

    El lugar muy bien ambientado, la atención inmejorable. Respecto de la comida, esperaba probar el menú de 9 platos que tanto habia leído, pero no estaba disponible el día domingo. Había un menú especial con poca variedad. El día que fuimos justo estaba la luz cortada y no contaban con generador, lo cual fue una incomodidad para usar el baño y al no funcionar los estractores se llenó el lugar de olor a comida. La comida bien, el precio bien.

  12. Juan L.
    Juan L.
    • 1 opinión
    10/10

    Comida excepcional y atención cálida. Precios aceptables para la calidad del producto

  13. Miguel C.
    Miguel C.
    • 1 opinión
    9,5/10

    excelente como siempre

  14. Carlos Alberto C.
    Carlos Alberto C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Es un templo a los sabores, sensaciones y vivencias de los productos muy bien desarrollado, por profesionales entegados absolutamente a su pasión cocinar y crear.

  15. Noe G.
    Noe G.
    • 1 opinión
    10/10

    Experiencia super recomendable! El lugar es un placer para todos los sentidos

  16. Gabriela N.
    Gabriela N.
    • 1 opinión
    10/10

    Platos exquisitos, al igual que el maridajes, recomendamos este lugar

  17. Osvaldo G.
    Osvaldo G.
    • 6 opiniones
    8,75/10

    Muy buena cocina, de lo mejor. Quizás al lugar le falta ambientación

  18. Roberto P.
    Roberto P.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena comida, atención, separación de mesas, Adecuada ambientación. Repetiría.

  19. Facundo R.
    Facundo R.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente la comida y la atención.

  20. Marcos V.
    Marcos V.
    • 1 opinión
    10/10

    Hermoso lugar, la atención de primera, muy amables y siempre prestos a lograr lo que fuera necesario para hacernos sentir cómodos. Desde los cajeros y recepcionistas hasta los mozos. El mozo Francisco tuvo la delicadeza de recomendar alternativas en los ingredientes de los platos cuando supo de mi alergia. Y la comida, espectacular. Genial experiencia.

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Más información

Horario de apertura

Abierto de Miércoles a Sabado de 12 hs a 00 hs y Domingos de 12 a 16 hs

Cómo llegar al restaurante

Av. Recta Martinolli 5631, X5021HXF, Córdoba, Argentina

Indicaciones para llegar al lugar

,

Acerca del restaurante

República es sinónimo de sabores de la alta cocina y arte culinario que se encuentra alojado en zona norte de la ciudad de Córdoba. Dedicado a la gastronomía de autor, las instalaciones del local nos llevan a viajes, lugares, detalles, rincones y la esencia de cada pueblo, convirtiéndose en las bases y el aroma que se respira en los distintos platos que el restaurante República propone para la experiencia. Disfrutar de compartir estilos, reinterpretando la fusión de diferentes maneras de cocinar en el mundo es la búsqueda permanente de este espacio.

En cuanto a la carta, las cuidadas presentaciones de cada plato son uno de los puntos altos del lugar, los cuales se representan en opciones como el raviol de remolacha y queso de cabra; el lenguado servido con coliflor y montado sobre chocolate blanco; el carpaccio de langostinos con pepinos, damascos y limón; o los corderitos calentitos en manteca de caracú.

Un lugar con evocaciones a otros sitios del país, platos gourmet y un cava con más de 300 etiquetas, son la apuesta de República para conquistar nuestro paladar.

Características

Reabiertos

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