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Menú Tiendas Naturales (República Árabe Siria)

  • a la carta

a la carta

Tapeo

Sopa de calabaza

Cebolla caramelizada, queso de cabra y focaccia

Papas Tindas

Con alioli

Egg toast

Crema de palta, huevo poché y un touch de pimentón dulce

Poke avocado

Crema de palta, salmón ahumado, cilantro y flores

Poke bowls

Vegan poke bowl

Palta, kale, zanahoria, tomates, semillas de zapallo caramelizadas, bayas de goji, salsa tahina y semillas de sésamo

Langos poke bowl (sin gluten)

Langostinos, palta, ananá grillado, endivias, chips de batata, pepino, verdeo, aderezo cítrico y flores

Salmón poke bowl

Salmón ahumado en cubos, mango, palta, habas, akusay, cebolla crispy, salsa tahina y semillas de sésamo

Ensaladas

Caesar

Pollo, hojas verdes y crocantes, láminas de parmesano, croutons y dressing caesar

Tibia de camembert

Petit camembert 100 grs, costra de almendras, peras caramelizadas, croutons, rúcula y nueces. Aderezo de miel, mostaza a la antigua, ciboulette, vinagre y aceite de oliva

Pink (sin gluten)

Salmón rosado a la plancha, mango fresco grillado, endivias, rúcula, queso de cabra, almendras fileteadas, aderezo de jugo de naranja, aceite de oliva, miel y ciboulette

Sandwiches

Sandwich de berenjenas asadas

Cebolla caramelizada, hummus de remolacha, zuchinis, tomates asados, queso halloumi y hongos salteados en pan de semillas

Sandwich de pollo

Chutney de cebollas, rúcula, queso parmesano y crema de queso azul. En focaccia de masa madre y pesto de kale

Bagel de salmón ahumado espinaca, palta, huevos revueltos y cream cheese

Hits de nuestra cocina

Del wook

Salteado de zanahorias, pimientos, zuchinis, repollo, cebolla morada, brotes de soja y berenjenas, arroz yamaní con salsa de soja, jengibre y miel

Pechuguitas de pollo

Con curry amarillo, hummus de remolacha, garbanzos, cabutie, brotes y hierbas

Salmón a la plancha

Espinacas, arvejas, quinoa, crema de palta, kale crispy y vinagreta de mango

Langostinos

Choclitos, arvejas, perejil, garbanzos, puré de zanahorias y maní

Roast beef en cocción lenta

Pesto, puré de batatas cremoso, huevo y un touch de avellanas picadas

Hamburguesas caseras sin pan

Hamburguesa de quinoa, vegetales y queso parmesano
Hamburguesa de kale, trigo sarraceno, arvejas, espinaca, cebolla caramelizada y queso
Hamburguesa de salmón rosado y langostinos

Tentate

Alfajor de nuez harina integral y dulce de leche
Crumble de manzana
Key lime pie
Chocotorta

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